Objeto de Estudo

Operacionalização e gestão de serviços e empreendimentos de hospedagem.

Campo de Atuação

Hotéis, flats, pousadas, resorts, spas, motéis, hospitais, navios, restaurantes, bares e similares.

Coordenador(a)

O que faz

Atua como responsável por gerências intermediárias e superior em meios de hospedagem e serviços de alimentação. Operacionaliza e coordena empreendimentos que envolvam hospedagem. Promove a comercialização de serviços e produtos turístico-hoteleiros.

Estrutura Curricular

Desenho de Cargos e Competências
40h
EAD
Pré-requisitos
Hotelaria, Práticas e Cenários
40h
Presencial
Pré-requisitos
Gestão de Recepção e Reservas
40h
Presencial
Pré-requisitos
Governança
40h
Presencial
Pré-requisitos
Lazer e Recreação
40h
Presencial
Pré-requisitos
Turismo, Modelos e Perspectivas
40h
Presencial
Pré-requisitos
Hospitalidade
40h
Presencial
Pré-requisitos
Fundamentos da Gastronomia
40h
Presencial
Pré-requisitos
História Regional e do Turismo
40h
Presencial
Pré-requisitos
Segurança dos Alimentos
40h
Virtual
Pré-requisitos
Bebidas: Produção, Serviço e Harmonização
40h
Presencial
Pré-requisitos
Marketing Digital
40h
Virtual
Pré-requisitos
Optativa de Formação Geral
40h
EAD
Pré-requisitos
Gestão Estratégica de Eventos
40h
Presencial
Pré-requisitos
Cerimonial e Protocolo
40h
Presencial
Pré-requisitos
Gestão da Experiência Turística
40h
Presencial
Pré-requisitos
Gestão de Pessoas e Serviços em Hospitalidade
40h
Virtual
Pré-requisitos
Projeto Temático I: Hotelaria e Eventos
80h
Presencial
Pré-requisitos
Marketing em Hospitalidade
40h
EAD
Pré-requisitos
Gestão de Alimentos e Bebidas
80h
Presencial
Pré-requisitos
Turismo e Meio Ambiente
80h
Virtual
Pré-requisitos
Hotelaria Hospitalar
40h
Presencial
Pré-requisitos
Mordomia e Concierge
40h
Presencial
Pré-requisitos
Transportes e Agências de Viagens
80h
Presencial
Pré-requisitos
Gestão Financeira em Meios de Hospedagem
40h
Presencial
Pré-requisitos
Projeto Temático II: Hotelaria e Mercado
40h
Presencial
Pré-requisitos
Sociedade, Cultura e Cidadania
80h
EAD
Pré-requisitos
Turismo Corporativo
40h
Presencial
Pré-requisitos
Direito e Legislação em Empresas Turísticas
40h
Presencial
Pré-requisitos
Planejamento de cardápios e técnicas básicas de empratamento
40h
Presencial
Pré-requisitos
Tecnologias e Vendas Multicanal na Hospitalidade
40h
EAD
Pré-requisitos
Práticas Profissionais em Hotelaria
80h
Presencial
Pré-requisitos
Projeto Temático III: Hotelaria e Inovação
80h
Presencial
Pré-requisitos

Professores

Informação não disponível